TEL : 05-2085000 samb : 5358
FAKS : 05-2531541
PENGENALAN
Jabatan Dietetik & Sajian (JDS) di Hospital Raja Permaisuri Bainun merupakan perkhidmatan sokongan klinikal yang terdiri daripada 2 bahagian iaitu, perkhidmatan dietetik dan perkhidmatan sajian. Fungsi utama perkhidmatan dietetik adalah memberi perkhidmatan dietetik klinikal dan terlibat dalam promosi kesihatan manakala fungsi utama perkhidmatan sajian adalah membekalkan makanan kepada pesakit dan anggota yang berkelayakan.
VISI
Jabatan Dietetik dan Sajian akan berusaha dalam perkembangan perkhidmatan makanan, dietetik klinikal dan juga promosi kesihatan untuk membantu rawatan selaras dengan visi dan misi hospital serta Kementerian Kesihatan Malaysia. Sistem pengurusan akan mengutamakan inovasi, teknologi dan pengetahuan terkini ke arah peningkatan kualiti berterusan.
MISI
Jabatan Dietetik dan Sajian berusaha untuk:
- Perkhidmatan Sajian: Merancang penyediaan makanan dengan mematuhi keperluan nutrient, tatacara proses catering, prinsip kebersihan dan keselamatan makanan, bersesuaian dengan teknologi semasa serta berkualiti. Melaksanakan system pengurusan dengan sempurna berdasarkan polisi-polisi, pekeliling-pekeliling dan arahan yang ditetapkan.
- Perkhidmatan Dietetik: Membantu rawatan perubatan melalui perkhidmatan dietetic klinikal dan promosi kesihatn berdasarkan amalan ‘evidence-based’ di samping menyumbang kepakaran dalam bidang berkenaan. Menyumbang kepada kajian dan penyelidikan dalam bidang pemakanan dan dietetik.
OBJEKTIF
Untuk memastikan perkhidmatan makanan dan perkhidmatan dietetik klinikal serta promosi kesihatan dilaksanakan secara professional, berkualiti dengan mengutamakan pelanggan.
PIAGAM PELANGGAN
Memberi perkhidmatan secara professional, berkualiti dengan mengutamakan pelanggan.
- Perkhidmatan Dietetik: > 85% pesakit dalam mendapat perkhidmatan dietetik dalam tempoh 24 jam waktu bekerja.
- Perkhidmatan Sajian: > 85% pesakit yang tinggal di wad berpuashati dengan perkhidmatan makanan di hospital.
SKOP PERKHIDMATAN
Perkhidmatan Dietetik
- Pesakit yang dirujuk oleh doktor kepada Pegawai Dietetik akan diberi khidmat ‘medical nutrition therapy’
- Perkhidmatan memberi ceramah, latihan, pendidikan berterusan dan khidmat pakar rujuk akan dikendalikan mengikut keperluan.
- Latihan ‘internship’ dietetik akan diberi kepada pelatih-pelatih dietetik dari Institusi Pengajian Tinggi mengikut keperluan.
- Penglibatan dalam kajian serta penyelidikan sejajar dengan keperluan klinikal atau perkhidmatan.
Perkhidmatan Sajian
- Diet akan dibekalkan berdasarkan pesanan yang diterima dari wad mengikut kelas satu, dua, tiga atau kanak-kanak.
- Ibu menemani anak di Wad Kanak-Kanak, iaitu MAC (mother accompanying child) akan dibekalkan diet kelas tiga.
- Bayi-bayi yang dilahirkan oleh ibu-ibu HIV positif akan dibekalkan susu formula bayi bagi tempoh dari lahir hingga umur 2 tahun untuk mereka yang berkelayakan.
- Doktor bertugas atas panggilan di hospital, doktor dan paramedik yang bertugas di Dewan Bedah yang layak akan dibekalkan diet kelas satu.
- Penglibatan dalam kajian serta penyelidikan sejajar dengan perkembangan teknologi katering dan peningkatan mutu perkhidmatan makanan.
WAKTU OPERASI KLINIK
Konsultasi Diet Individu (Selain daripada kes GDM)
| Waktu | Isnin - Khamis (jam 8.30 pagi – 12.30 tengahari) |
| Lokasi | Klinik Diet, Aras 1, Kompleks Rawatan Harian, HRPB |
| Temujanji |
|
Pendidikan Berkumpulan (untuk kes GDM sahaja)
| Waktu | Jumaat (jam 9.00 pagi) |
| Lokasi | Klinik Diet, Aras 1, Kompleks Rawatan Harian, HRPB |
| Temujanji | Temujanji tidak diperlukan, walk-in sahaja pada hari Jumaat jam 9.00 pagi (Hari Bekerja) |
KURSUS-KURSUS YANG DIJALANKAN
| BIL. | AKTIVITI | TARIKH
|
| 1. | Kursus HACCP Awareness Peringkat Negeri Perak 2019 | 12 April 2019 |
| 2. | Kursus Keselamatan Makanan Peringkat JDS Bil 1/2019 | 22 April 2019 |
| 3. | Kursus Keselamatan Makanan Peringkat JDS Bil 2/2019 | 23 April 2019 |
| 4. | Kursus Peningkatan Kemahiran Penyediaan Makanan Peringkat JDS Bil 1/2019 | 29 April 2019 |
| 5. | Kursus Peningkatan Kemahiran Penyediaan Makanan Peringkat JDS Bil 2/2019 | 30 April 2019 |
| 6. | Kursus Updates In Clinical Dietetics (Nephrology) Peringkat Negeri Perak 2019 | 19 Jun 2019 |
| 7. | Continuous Dietetic Education Peringkat Negeri Perak 2019 | 11 Julai 2019 |
| 8. | Kursus Diet Kompetensi Teraputik Peringkat Negeri Perak Bil1/2019 | 7 - 8 Ogos 2019 |
| 9. | Kursus Updates In Clinical Dietetics (Nephrology) Peringkat Negeri Perak Bil 2/2019 | 28 Ogos 2019 |
| 10. | Continuous Dietetic Education Peringkat Negeri Perak Bil 2/2019 | 14 Oktober 2019 |
LOKASI
Secara fizikalnya, Jabatan Dietetik dan Sajian terletak di blok E bangunan utama dan Klinik Diet terletak di Aras1, Kompleks Rawatan Harian.
